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Pizzeria/Cucina

La pizza per noi è la naturale evoluzione del pane, il prodotto con cui è nata la nostra azienda. La impastiamo utilizzando il nostro LIEVITO MADRE , farina macinate a pietra non raffinate sia di tipo 1 che integrali ed esclusivamente di 100% GRANO ITALIANO e cereali germinati.Cosi la nostra pizza è più ricca di fibre, sali minerali e vitamine. La qualità degli ingredienti per noi è fondamentale, infatti collaboriamo con molti piccoli produttori locali e lavoriamo sempre in prima persona le materie prime seguendo la stagionalità. Ma anche la digeribilità è altrettanto importante, e quindi impastiamo senza compromessi seguendo totalmente quello che è il nostro motto per i lievitati: lunga lievitazione e fatti a mano. L’impasto della nostra pizza prevede una speciale tecnica di doppia fermentazione per una lavorazione totale di 48 ore.

  • ABC 8,00

    Pomodoro San Marzano Dop, fiordilatte d’Agerola, olio evo, basilico
    Esaurito
  • Amatriciana 13,00

    Pomodoro San Marzano DOP, guanciale affumicato, pecorino, cipolla, basilico
    Esaurito
  • Azzurro 13,50

    Fiordilatte d’Agerola, pomodoro San Marzano DOP, sgombro, peperoni, spinacino
    Esaurito
  • Caciopepe 13,00

    Fiordilatte d’Agerola, pecorino romano, pepe, porchetta d’Ariccia
    Esaurito
  • Cimbra 13,00

    Fiordilatte d’Agerola, Pomodoro San Marzano DOP, speck de ‘na ‘olta,  Asiago Caseificio San Rocco
    Esaurito
  • Decima Della Pesca 13,00

    Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte d’Agerola, filetti di tonno bianco Bonito del Norte, cipolla rossa
    Esaurito
  • Dietrofront 9,50

    Fiordilatte d’Agerola, passata di pomodorino giallo del Piennolo, ricotta affumicata, olio evo, origano
    Esaurito
  • Dietrofront Seconda 10,00

    Fiordilatte d’Agerola, filetti di pomodoro Gerardo Di Nola, pesto fatto in casa, pecorino, olive taggiasche, basilico
    Aggiungi al tuo ordine
  • Fidelis Andria Montagnana 1 a 1 x 13,50

    Pomodoro San Marzano Dop, burrata di Andria, prosciutto crudo di Montagnana (fine cottura)
    Esaurito
  • Ghiribirzzo 13,00

    Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte d’Agerola, prosciutto cotto alla brace S.Antonio, champignon, ventricina
    Esaurito
  • Segnaposto

    Hamburger di manzo + patate 13,50

    Pan brioche, hamburger di manzo, insalata, cheddar, pomodoro, maionese+patate
    Aggiungi al tuo ordine
  • Il Raccolto 12,00

    Fiordilatte d’Agerola, patate, porro, rosmarino, champignon, radicchio di Treviso, capperi, olive, emulsione di yogurt
    Esaurito
  • Otto Barche 13,50

    Fiordilatte d’Agerola, pomodoro a pacchetelle del Vesuvio DOP, alici di Sicilia, olive taggiasche, capperi bio di Salina, olio evo, basilico
    Esaurito
  • Padellino Crudo e Burrata 12,50

    Padellino prosciutto crudo e burrata.
    Aggiungi al tuo ordine
  • Pizza Farcita Bella Stagione 12,00

    Bufala Campana DOP, insalata, pomodoro Marinda, olive taggiasche, origano
    Esaurito
  • San Gennaro 9,50

    Pomodoro pugliese soc.agr. Trentin, bufala Campana Dop (fine cottura), olio evo, basilico
    Esaurito
  • Summer 13,50

    Fiordilatte d’Agerola, zucchine, fiori di zucca, caciocavallo
    Esaurito
  • Territorio 13,50

    Fiordilatte d’Agerola, bieta, trota affumicata Valchiampo, burrata di Andria, limone
    Esaurito

COME PROCEDERE:

  1. Una volta aggiunti tutti i prodotti di tuo interesse procedi verso la revisione dell’ordine e quindi alla Cassa
  2. Eventuali intolleranze alimentari, modifiche agli ingredienti o scelte dei gusti per il gelato potranno essere specificati nelle NOTE D’ORDINE che trovi in Cassa
  3. Inserisci il tuo CAP di residenza per attivare la consegna a domicilio (attiva per Arzignano, Chiampo, Montorso, Montebello, Zermeghedo, Montecchio Maggiore e Trissino) oppure scegli il ritiro in sede.
  4. Concludi il tuo ordine ed attendi la nostra conferma

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